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秋后高温河蟹养殖生产管理技术要点
  • 信息来源:市农业农村局
  • 发布日期:2026-08-10 16:10
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当前我市虽已立秋,但高温天气仍有可能发生,养殖户容易忽视管理,引起损失。高温条件下蟹池水草易衰败腐烂,残饵极易腐败,池塘水质易恶化,河蟹各类病害进入高发阶段。扎实做好蟹池水位调控、水质管理、水草管护、科学投喂、增氧管理等各项工作,是河蟹安全度过高温、提高养殖成活率的重要保障,现就秋后高温河蟹养殖管理提出如下技术建议:

一、水位调控与水质管理

(一)水位控制

平底塘全塘水位稳定提升至0.8~1.0米;环沟型蟹池环沟水位保持1.2~1.5米(滩面水位不低于0.5米),防止水位过浅造成底层水温急剧升高,为河蟹营造适宜栖息环境。

日均水温超过31℃即达到热害临界,要及时落实降温措施。依据水体蒸发损耗,每2~3天加注一次新水,单次加水不超过10厘米,减少河蟹应激。加水选择后半夜或凌晨低温时段,抽取外河优质表层水源;采用多点进水,避免直冲搅动池底,实现增氧与新旧水体充分混合。

密切关注池塘水位承载能力,暴雨来临前做好预降水位,防止漫塘引发河蟹逃逸。避免中午高温时段大量换水,避免温差冲击造成河蟹应激。

(二)水质调节

池塘水体透明度维持35~40厘米,底层溶氧≥3mg/L,pH稳定控制在8.0~9.5。

高温加速池底有机质分解,极易造成底质恶化,应定期检测氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等关键指标,动态掌握水质变化。定期施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂,优化水体微生物群落,提升溶氧与水体透明度。降雨过后,及时开展解毒调水,稳定池塘水环境。

高温期慎用含氯制剂、耗氧类底改产品;水体pH偏高、氨氮超标的塘口,严禁使用生石灰调水改底。pH偏低、氨氮正常的塘口,高温季节也应尽量少用生石灰,防止pH剧烈波动。

二、水草管护

优质水草是河蟹安全度夏的重要保障,高温期重点抓好保草、护草、养草,防控水草根系坏死、腐烂败坏。

不耐高温的伊乐藻,出现根茎发黑、无叶片、无白须、失去活力时,要及时打捞清除。及时刈割高出水面的水草,保持水草顶端低于水面20~30厘米。

水草过密塘口及时疏草打洞;腐烂水草第一时间捞出。适宜水草覆盖率控制在40%~50%;覆盖率达到60%~70%必须疏理。水草不足的塘口,可布设水花生、水花生生物浮床,可搭配10%~15%覆盖率浮萍,无草塘口及时补种耐高温水草,发挥遮阴、净化水质作用。

三、科学投喂

高温季节依据水温变化动态调整投喂策略。水环境调控较好的塘口,可适度提高动物性饵料占比;多数塘口应适当增加植物性饵料,整体降低投饵总量。

投喂时间安排在傍晚至夜间,投喂量以1~2小时吃完为宜,杜绝残饵败坏水质。饵料中可适量拌喂VC、多糖、乳酸菌、虾青素等,增强河蟹耐热抗应激能力,保护肝肠,提升消化与免疫水平,严格按照产品说明使用,不得随意加大用量。

四、增氧管理

提倡构建立体增氧模式,微孔增氧与水车式增氧机搭配使用。高温天气表层水温高、底层相对凉爽,河蟹主要栖息底层;微孔增氧中午不宜突然开启,避免搅动池底抬升底层水温。增氧重点时段:每日晚间21~22点开机,持续至次日早晨8点。遇到阴雨天、傍晚雷阵雨天气,需要提前启动增氧设备,防范缺氧风险。每口塘配备过碳酸钠等化学增氧剂,应对停电、突发缺氧等应急状况。

五、日常巡池

当前是河蟹生长、蜕壳关键阶段,叠加高温、暴雨多变天气,坚持每日巡塘。清晨或傍晚河蟹大量爬边、受惊吓不下水,是缺氧信号,要立刻增氧、调水。

观察河蟹摄食、蜕壳情况,检查加固防逃设施,修补漏洞,防范敌害侵入。及时捞出死蟹并做无害化处理,禁止随意丢弃塘埂,避免交叉感染;密切观察水草状态、夜间溶氧,重点关注肠炎、腐壳、水瘪子等病害苗头,做到早发现、早处置。

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